Bröd är livet! I detta upplevelsepaket erbjuder vi Dig och Dina vänner att själv baka stenungsbakat bröd.

 
Gör något annorlunda och nyttigt. Lär Dig att baka stenungsbakat bröd i en trevlig och harmonisk miljö.

Brödet bakas på stenhäll i vedeldad ugn, utifrås ett recept som är mer än 200 år gammalt. Rågmjölet är skållat och till jäsningen används surdeg. istället för socker eller sirap använder vi honung och saltet är mineralsalt

Hela bakningsprocessen sker på ett hantverksmässigt sätt för att åstadkomma ett nyttigt och mycket smakrikt bröd. Inga konstiga tillsatser.
Tillsammans bakar vi ut ca 30 st stora brödkakor av den enorma degen som vi blandat ihop.

Vi eldar ugnen med februarihuggen ask- och  björkved till den rätta temperaturen uppnås. När glöden från brasan falnat sopar vi ugnen med nyhugget eneris för att få den rätta goda smaken på brödet. Brödkakorna gräddas i ugnen och snart infinner den fantastiskt goda doften av nygräddat bröd. Efter någon timme kan vi plocka ut de färdigbakade brödlimporna och beskåda och njuta av vad vi åstadkommit. En underbar känsla och upplevelse att sedan få äta sitt eget bakade bröd som är en alldeles fantastisk kulinarisk upplevelse.

Pris 2011 för övernattning  på:

Boka här!